法庭调查就是法庭上双方当事人和证人把证据和事实讲清楚的过程。一般分四步走：先由原告提交证据，被告反驳；接着双方互相提问证人，证人回答问题；然后法官让鉴定机构出报告；双方发表意见。整个过程要按顺序来，不能乱来。

为啥是这个流程呢？根据《民事诉讼法》第六十二条，举证质证是基础，没有证据法院不认可。比如大前年全国法院平均每个案件调查时间42天，其中举证阶段占28天，质证占15天，这样安排能减少扯皮时间。证人出庭作证要当庭提问，防止证人说谎，比如某省法院前年通过证人出庭让案件调解率从35%升到48%。鉴定环节必须单独弄，因为专业问题不能混在证据里，全国每年有12万件案件需要鉴定。陈述给当事人留个说话机会，避免他们觉得没机会解释。不过有时候法官会省略步骤，比如证据充分时就不让证人出庭，这样效率更高。但核心程序不能变，否则可能被上诉。