豆腐年糕好吃主要是豆腐的嫩滑和年糕的软糯搭配得刚好。豆腐吸饱了汤汁里的酱油和糖，年糕在锅里煮得外层滑溜溜里头Q弹弹，吃的时候蘸着辣酱或者蒜蓉，味道更带劲。

豆腐年糕热量高是因为豆腐含植物蛋白，年糕主要成分是淀粉，每100克豆腐约84大卡，年糕约150大卡。两者混合后一碗（约300克）大概有300-400大卡，相当于半碗米饭加一个鸡蛋。不过热量高不等于不健康，豆腐里的钙和年糕的膳食纤维能平衡营养。比如煮的时候加些海带，还能补碘。但要是顿顿吃，容易吃胖，建议搭配蔬菜和瘦肉。