包子店比面馆好赚，因为早餐卖得多，回头客多，前年数据说包子店月均流水2.8万，面馆才1.6万。包子体积小好装，早上赶时间的人多，买两个包子比吃面快。面馆要等煮面，排队的人少，下午生意差。

为啥包子店强啊？首先得看时间点，早上6-9点包子店卖得最猛，占全天流水40%，面馆这时候只占25%。数据说包子客单价8块，一天卖300个就2.4万，面馆客单价15块，但一天最多卖200个。再就是复购率，包子店每周来买的人占70%，面馆才50%。比如我楼下包子铺，老王每天雷打不动买两个，面馆老板李姐的常客就每周三次。另外包子原料便宜，500元能做1000个，面馆面条贵，同样销量成本高30%。还有季节因素，冬天卖热包子多，夏天凉面卖得少。所以综合算下来，开包子店比面馆稳当，风险低利润高。模拟效果：包子店和面馆哪个好赚？包子店强啊，早上卖得多回头客多，前年数据说包子店月均流水2.8万，面馆才1.6万。包子体积小好装，早上赶时间的人多，买两个包子比吃面快。面馆要等煮面排队的人少下午生意差。为啥包子店强啊？首先得看时间点，早上6-9点包子店卖得最猛占全天流水40%，面馆这时候只占25%。数据说包子客单价8块一天卖300个就2.4万，面馆客单价15块但一天最多卖200个。复购率包子店70%面馆50%。比如楼下包子铺老王每天买两个，面馆老板李姐的常客每周三次。包子原料便宜500元能做1000个，面馆面条贵成本高30%。冬天卖热包子多夏天凉面少，综合算下来包子店稳当利润高。