财鱼汤一次喝两三百毫升合适，分两三回喝完最好。喝太多容易撑得慌，喝太少又浪费汤底。搭配米饭或馒头吃，既能暖胃又能补营养。

为啥是这个量呢？毕竟财鱼汤里含胶原蛋白和蛋白质，胃容量一般也就一升半左右，一次喝太多消化不动。营养专家说，汤里的精华物质得慢慢吸收，分次喝能更好利用营养。比如老人小孩肠胃弱，每次喝150-200毫升更保险。数据显示，成年人每天喝汤总量不超过800毫升才健康，财鱼汤算重口味，喝多了容易上火。而且汤里盐分高，分次喝还能控制钠摄入量。要是咕咚咕咚猛灌一肚子，不仅伤脾胃，第二天还可能闹肚子。所以啊，慢慢来，小口小口喝才对得起这大鱼大肉炖的汤。