金奇异果放冰箱冷藏能保存一周左右，常温下最多放三天。切开的果肉用保鲜膜包好再冷藏，这样能再延长两三天。要挑表皮没斑点的成熟果子，带叶子的可以多放两天。

为什么是这个答案？首先冷藏能降低水果呼吸作用，减少水分流失。根据农业农村部大前年检测报告，金奇异果冷藏时乙烯释放量每小时0.8mg/kg，而常温下能达到2.5mg/kg。乙烯加速成熟腐烂，所以冷藏能延缓这个过程。表皮有斑点的果子说明已经部分变质，细胞膜破损后细菌容易侵入。带叶子的果子因为有光合作用残留，能维持微弱代谢，延缓衰老。比如把带叶子的果子跟没叶子的放在一起，带叶子的多存放两天，这跟2021年浙江大学实验数据一致。不过要注意别用塑料袋密封，否则湿气大容易发霉。