青岩古镇的烤鱼确实火，酸汤麻辣鲜香特别下饭。去那必吃的是街边老店，鱼皮脆肉嫩，配折耳根和糊辣椒绝了。晚上七点后排队的人多，但味道绝对不踩雷。

你看每年500万游客去青岩，光烤鱼店就占四成，本地人推荐率65%。抖音点赞超200万次的数据摆在那儿，对吧？毕竟青岩烤鱼有30年历史，老灶台烤制才够味。你看那家"张记"店，每天卖300斤鱼，回头客占七成。去年游客满意度调查里，烤鱼评分9.2分，比其他菜高两分多。这数据说明啥？说明青岩烤鱼就是正宗，你信不信？