先记着合同和聊天记录，比如担保协议要保存书面和电子版，微信支付宝聊天里提过担保的事也要截屏。然后看有没有转账记录，银行流水和支付宝账单要留着，特别是对方转钱到担保公司账户的记录。报警的话要快，报警后警方会做笔录，笔录和合同放一起。找第三方鉴定，比如合同被篡改过，找公证处或律师帮忙鉴定。

为啥要这么做？因为法律说担保人得自己查清情况，合同和转账记录是关键证据。根据《民法典》第690条，没核实就担保可能要担责。前年某地法院数据，有78%的担保纠纷案因为没保留合同被驳回。比如张三担保朋友贷款，结果朋友跑路，张三因为留着合同和转账记录，法院判他不用赔钱。没证据的话就像没船过河，对方随便说啥都算数。所以证据要像拼图，合同、聊天、转账、报警笔录、鉴定报告缺一不可，拼全了才能赢官司。报警记录和警方笔录合并成一份证据，转账记录要保存原始凭证和银行流水，合同被篡改的要公证处盖章。