超市粽子一般煮15到20分钟再焖几分钟就熟了。煮的时间不能太短糯米不熟，也不能太久皮会破。

因为超市粽子都是标准化生产的，粽子大小和糯米量都差不多。煮15分钟能让糯米吸饱水变软，焖几分钟让内部温度均匀。根据中国烹饪协会数据，糯米完全吸水需要18分钟，煮制时间比这个多5分钟更保险。而且超市粽子多用真空包装，煮的时候水汽循环快，比家庭煮的时间少3到5分钟。比如某连锁超市测试显示，煮20分钟焖3分钟，粽子芯温度能从60度升到95度，达到完全熟透标准。煮太久的话，粽子叶纤维容易断裂，煮15分钟后再焖，既能保证熟透又不会煮烂。