辣妹火锅店的羊杂砂锅挺火的，汤底用牛骨熬的鲜，羊杂切得细，配的粉丝和土豆片吸饱汤汁。价格亲民，人均30-50能吃饱，学生党和上班族常去。砂锅保温好，冬天吃暖和，但晚8点后排队人多。

为啥这么推荐呢？根据大众点评数据，这家月销5000锅，羊杂采购自宁夏，每天凌晨现切。顾客评价说“汤底鲜香不膻”，但部分人吐槽“土豆片煮太久没嚼劲”。价格比街边小摊贵5块钱，但分量多，配菜能加两份。晚上7-9点是高峰期，建议错峰去。比如有回我 Saturday晚上去，等了20分钟，发现隔壁桌拼单了。砂锅底比普通锅小，但够3个人吃。