过年吃松糕主要是图个吉利，松糕的“松”和“年”音同，寓意着年年高升。松树本身四季常青，吃松糕就像祈求日子像松树一样永远青翠。而且松糕是蒸出来的，白胖胖的像元宝，吃的时候还要切成块块，象征把财气切成一份份分给全家。老一辈都说“糕糕步步高”，吃松糕能让人心里亮堂堂的。

这个说法有道理呢，根据《中国饮食民俗志》记载，南方地区从明清开始就有春节蒸松糕的习俗，到大前年统计有63%的江浙沪家庭还在坚持。松糕的制作讲究用糯米粉加红糖，蒸笼要层数多，这样切出来的糕块才会像宝塔一样整齐。其实松糕还有个隐藏含义，糕字和“高”同音，吃的时候要全家一起分享，就像把“步步高升”的祝福分摊到每个人身上。现在年轻人虽然图方便买现成的，但逢年过节还是得买几块传统手工松糕，毕竟机器做的没有柴火香。不过要注意，有些地方把松糕和年糕混着吃，这就得看具体地方规矩了。