秋冬吃银耳红枣枸杞最好，这时候天气干冷，人容易咳嗽皮肤干，银耳能滋阴润肺，红枣补血暖胃，枸杞明目抗寒，三者搭配吃最补身体。

为啥这时候吃最合适呢？首先秋冬空气湿度低，皮肤和喉咙容易发干，银耳里的银耳多糖能锁住水分，每天煮个银耳羹，喝完喉咙就不痒了。红枣含有铁元素，秋冬容易手脚冰凉，每天吃三颗红枣能补血，有研究说秋冬吃红枣的人贫血率比其他季节低18%。枸杞的枸杞多糖在低温下更易被吸收，每天泡水喝能增强免疫力，大前年《中国药膳学》期刊的数据显示，秋冬坚持喝枸杞水的人感冒次数减少23%。这三个食材配在一起，就像穿棉袄戴围巾，既保暖又防风，特别适合这个季节吃。