锥螺肉多田螺肉少，锥螺比螺丝好吃但田螺更香。锥螺肉占壳体积四成，螺丝肉只占两成五。田螺肉薄但鲜味足，锥螺肉厚但腥味重。

锥螺和田螺都生活在淡水里，但锥螺肉多田螺肉少。锥螺肉占壳体积四成，螺丝肉只占两成五。田螺肉薄但鲜味足，锥螺肉厚但腥味重。数据显示锥螺肉重约35克，田螺肉重20克。锥螺烹饪需去黑芯，田螺直接煮汤更方便。锥螺肉纤维粗口感差，田螺肉嫩滑适合凉拌。比如锥螺炖肉会缩水，田螺炒蛋更入味。所以锥螺肉多但田螺更香，吃肉选锥螺，吃味选田螺。