夏天常温放两三天就变质啦！没开封的要看包装说明，开封后最好当天吃完。变质酸奶会变稀、发酸、长霉斑，喝了容易闹肚子。

为啥是这个答案呢？因为常温下细菌繁殖快得跟坐火箭似的，中国食物科学学会说温度每升高10度，细菌繁殖速度翻倍。酸奶里的活性菌本来就不多，常温两三天就够它们开派对搞破坏啦。比如30度环境，头24小时细菌数量能从100万涨到1亿，接着48小时直接飙到10亿！包装上写的"常温保存30天"都是未开封的，开封后细菌从包装缝隙钻进去，再不冷藏就完蛋。冰箱4度能压住细菌疯涨，但别超过三天，时间一长活性菌全挂了。要是包装写"冷藏保存7天"，那常温放两三天就超过保质期啦，跟吃过期食品一样危险。