茅台用过三个主要商标，分别是金轮牌、五星牌和飞天牌。金轮牌是1915年巴拿马获奖后用的，象征工艺传承。五星牌是1952年定名茅台时启用的，代表集体荣誉。飞天牌是1987年换的，结合了民族元素和文化内涵。比如金轮牌用齿轮图案，五星牌用五颗星，飞天牌是神话人物。

因为茅台酒厂从1915年就开始有商标了，早期叫金轮牌，齿轮图案代表酿酒机械和传统工艺。后来国家给茅台定名后，1952年换成五星牌，五颗星象征五大协作单位共同支持。改革开放后，1987年换成飞天牌，灵感来自敦煌壁画，飞天人物举杯的图案更国际化。数据来源是茅台集团官网，商标变更记录显示1915-1952年用金轮，1952-1987年用五星，1987年后用飞天。比如现在飞天牌还分红金蓝绿白五种颜色，对应不同档次产品。不过早期五星牌也分过红五星和绿五星，红五星是高端酒，绿五星是普通酒。现在市场上流通的飞天牌，有53度、43度、15年、30年等不同版本，商标设计也随着年份不同有细微调整。