金蝉花炖汤要放5到10朵最合适呢爱好者们记住这个量啦搭配枸杞红枣炖鸡汤排骨汤最补人不过了。要是放太多苦味重喝起来不舒坦放太少又起不到养生作用呢。

为什么这样呢因为金蝉花含有氨基酸和多糖这些数据来自《中国药典》和营养研究说搭配鸡肉能提高吸收率呢。比如炖鸡汤放8朵刚好能融合肉香又不抢味呢要是煲排骨汤可以多放两朵让汤头更浓稠呢。时间放久了容易营养流失所以建议炖40分钟到1个钟头最合适啦。方位上要记住把金蝉花铺在汤面再慢慢炖这样营养才能完全释放出来呢。