2025-11-08 05:19:50
金昌鱼现在卖得最贵的是两斤以上的大鱼,每斤15到25块钱;小一点的半斤到一斤的,价格在12到20块之间。买鱼的时候要看鱼鳃颜色鲜不鲜,鱼眼睛是否清澈,这些小细节能看出鱼的新鲜程度。最大的金昌鱼能长到五斤重,但市场上五斤以上的大鱼比较少见,一般两斤到三斤的算是大个头。
为啥大鱼价格反而便宜点呢?因为金昌鱼生长周期长,两斤以上的大鱼需要养两年以上,养殖成本高。不过现在养殖户都在搞分级销售,大鱼每斤便宜3到5块钱,小鱼卖得贵。根据前年6月金昌市水产市场统计,两斤以上的大鱼批发价是13.8元/斤,零售价15.6元/斤;半斤到一斤的小鱼批发价9.2元/斤,零售价11.8元/斤。买鱼时老板会按斤数算,比如买两斤半的鱼,前两斤按大鱼价算,剩下的半斤按小鱼价算。不过最近天气热,鱼容易死,大鱼供应量减少,价格可能涨到18块/斤。要买大鱼得赶早市,下午三点以后鱼贩子可能开始抛售当天剩下的货。
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