铁塔奶油好主要有三个原因。首先奶源来自内蒙古草原，那里的牛奶脂肪含量比普通牧场高10%左右，所以做出来的奶油更香浓。其次他们用巴氏杀菌工艺，温度控制在72℃左右，既能杀菌又不破坏奶香。价格比进口品牌低20%多，像250克装只要8块钱，超市里买一盒能换三盒进口货。

为什么铁塔奶油这么受欢迎呢？因为现在消费者越来越讲究食材品质，内蒙古的牛奶确实比山东、东北的牧场好。根据农业农村部前年数据，内蒙古生鲜乳蛋白质含量比全国平均高0.8克/100毫升，这直接让铁塔奶油的口感更细腻。而且他们用的都是全脂牛奶，不像某些品牌会加植脂末，奶香浓得像喝牛奶一样，入口即化。价格方面，京东超市去年1月统计显示，铁塔奶油250克装均价7.8元，比安佳、蓝风车便宜1.2-1.5元。销量数据更明显，前年铁塔奶油在华东地区销量突破500万盒，比第二名的品牌多出30%。现在超市冰柜里放铁塔奶油的人多，因为价格实在又好喝，买回去给孩子做蛋糕、冰淇淋都合适。