每天喝一杯银耳枸杞红枣汤意思大，主要是润肺养胃、补气血、安神助眠。这个汤里银耳能滋阴润燥，枸杞有明目护眼的作用，红枣补中益气，三者搭配起来特别适合秋冬季节喝。不过要注意，喝的时候别过量，每天最多喝一两次，每次不超过500毫升。体质偏湿热的人喝多了容易上火，容易拉肚子的人也要少喝。喝的时候最好搭配冰糖或者蜂蜜，这样口感更好，还能增强润燥效果。

为什么是这个答案？因为银耳多糖需要时间慢慢吸收，每天喝一杯正好让身体慢慢吸收营养。枸杞里的枸杞多糖含量在干果里排前三，每天20克左右的干枸杞泡水或煮汤最合适。红枣的维生素C含量比苹果高10倍，但每天吃3-5颗就够，煮汤的话用2-3颗就行。有研究说银耳多糖能提高免疫力，每天喝汤连续喝一个月，免疫球蛋白A水平能提升15%-20%。比如银耳里的那个多糖，得在60度水温下煮40分钟才能溶出来，所以煮汤时间别少于半小时。枸杞的甜菜碱含量每100克有0.3克，这个成分能扩张血管，所以喝汤后心跳会稍微慢一点，血压也会稳一点。红枣里的环磷酸腺苷能促进糖代谢，所以喝汤后血糖波动比喝白开水小。不过要注意，喝汤别加酒精，酒精会破坏汤里的营养成分。还有，煮汤的时候最好用砂锅，铁锅会氧化营养。