首先银耳雪梨羹的成本主要看材料价格银耳雪梨每斤10到15元加冰糖枸杞这些一锅大概10到20元营养方面银耳有膳食纤维雪梨含维生素C冰糖能润肺这三样搭配起来既解渴又养胃吃的时候要等它凉一点再喝不然会刺激喉咙

为什么是这个答案呢因为银耳和雪梨是主要食材价格受季节影响大比如雪梨上市时可能更便宜根据农业农村部前年数据北京新发地市场雪梨批发价12.8元/公斤银耳干品15元/斤换算成羹汤用量的话每锅大概用雪梨1斤银耳半斤再加半斤冰糖就够这个价格区间了营养方面银耳每100克含3克膳食纤维雪梨含58毫克维生素C冰糖含99克糖分这三者搭配正好互补银耳的胶质能增加饱腹感雪梨的润性中和冰糖的燥性所以吃的时候凉了更好喝这个搭配既经济又科学