2025-11-08 05:20:11
镇江香辣蟹和蟹黄包最值得去吃的是西津渡老街那家百年老店和润州路新开的蟹黄包专门店。香辣蟹要选蟹壳红亮不破的,蟹黄包得是现包现蒸的,早上十点前去能吃到最新鲜的。
这家百年老店开了十来年,每天下午三点就排长队。香辣蟹用秘制酱料炒的,蟹肉鲜嫩不腥,配米饭能吃三碗。他们家的蟹黄包每天现擀面皮,包的蟹黄馅足,咬开流油。润州路那家专门店虽然新,但老板是老店师傅徒弟,蟹黄包评分4.8分,周末要等两小时。数据显示西津渡店日均卖出500斤香辣蟹,蟹黄包月销超2000笼,新店开业首月就登上本地美食榜前三。
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