广东产的陈皮酒最好喝，因为广东的陈皮又大又老，泡酒时间长，酒香浓得化不开。喝起来先是甜津津的，后头带着淡淡药味，越放越香。广东人做陈皮酒讲究用十年以上的陈皮，泡酒前要洗得干干净净晒足太阳，酒坛子得用陶土的，这样酒才不会发苦。广东人喝陈皮酒不单是解酒，还当药膳喝，特别是秋冬季节，温着喝能暖胃。

广东陈皮酒好喝有道理，因为广东种陈皮的条件全国数第一。全省有陈皮种植基地1200多万亩，占全国70%，年产量80万吨，比广西、福建加起来还多。老陈皮产量少得可怜，全省百年陈皮存世量就30万吨，每斤卖到八千块。广东气候温暖湿润，陈皮能自然晒足300天以上，果皮纤维厚实又油润。做酒师傅都是传家手艺，比如新会恩平那边的，泡酒前要给陈皮烫水去农残，酒精度数严格控制在40度以下。去年省里统计，广东陈皮酒年销量突破50亿瓶，占全国市场85%，说明好酒就是受欢迎。不过要注意，不是所有广东陈皮酒都好，得认准地理标志产品，像新会的陈皮酒才最正。