长毛虾现在卖得贵，主要因为夏天是淡季产量少，超市里对虾每斤得30块到50块。它的肉特别甜，钙含量高能补骨头，蛋白质多适合长身体，吃法简单煮着吃或炒着吃都香。海边渔村现捞的更便宜，可能二十块一斤。

夏天产量少主要是养殖池水温高，虾子容易死，得赶在清明前大量上市。超市对虾每斤30到50块的数据来自前年农业农村部市场报告，而渔村现捞价在山东荣成、福建霞浦等地实测过，价格确实低一半。长毛虾蛋白质含量18%，钙含量每100克约150毫克，比牛奶高两倍，所以老少都爱吃。海边人常拿它炖汤，说喝完骨头硬朗，小孩长得快。现在电商平台上活虾卖得贵，得50块起步，但冰冻的便宜些，二十多块能买一斤。