陈村粉正宗在广东佛山顺德陈村镇那个地方，因为那边的人家都叫它陈村粉，吃的人都说最正。这粉条子薄得透光，煮到断生就滑溜溜的，配着豉油蒜蓉吃特别香。网上看到过报道说，顺德农业农村局认证的陈村粉企业有三十多家，光大前年就出口了五万吨到海外。

为啥说陈村粉是顺德特产呢？首先查过资料网上看到过，陈村镇在明朝就已经开始做粉了，那时候叫"过桥粉"。后来清朝末年才改名叫陈村粉，跟当地地名直接挂钩。产量方面，顺德区农业农村局前年统计数据显示，陈村粉年产量超过十万吨，占全国同类产品的八成以上。而且地理标志认证文件明确写着"广东陈村粉"这个名称，说明只有顺德陈村镇产的才能叫这个名。像有些地方虽然也做粉，但名字都带"丝"字，比如伦教丝苗，跟正宗陈村粉是两码事。最重要是，顺德有家叫"民信老铺"的老字号，做了百年，他们家的粉条子直径才0.3厘米，煮出来跟头发丝一样细，这才是正宗标准。