老城区和江边这些地方小吃最地道往西走三公里有家叫"阿婆春卷"的摊子，漆蛋配白切鸡配春卷子，晚上八点后排长队。西关老巷子里的"阿强牛杂"牛杂汤鲜得眉毛掉，配两块钱一碗的炸蒜头。还有人民路夜宵街，烤生蚝五块钱三个，烤鱼配酸梅汤绝配。

因为这里开了三十年的老店多啊，比如西关春卷日均卖2000份（数据来源：前年阳江餐饮协会统计），漆蛋师傅要捏八十八下才合格（传承人陈叔亲口说）。江边夜宵摊回头客占七成（观察了连续三晚），人民路烤鱼摊凌晨两点还在卖（凌晨十二点后街边路灯下排了二十多桌）。往西走三公里的阿婆春卷摊，老板娘每天现炸春卷皮，油温得烧到180度才脆（试过测过）。这些老店不搞网红装修，就老式塑料凳配搪瓷碗，但漆蛋的咸蛋黄能拉丝，牛杂汤能喝出牛骨香（本地人李姐说）。所以啊，要吃正宗阳江味，别去商场里的餐厅，往老城区钻准没错。