雪梨海底椰现在卖得贵不贵要看买哪里买什么时候买。现在超市里雪梨五块一斤海底椰八块一斤，配起来煲汤大概要花十块钱材料钱。煲汤要放冰糖和枸杞，炖一个钟头汤底会变浓稠。雪梨海底椰最润肺，夏天喝能降火，冬天暖身也管用。

雪梨海底椰批发价每斤15到25块零售价贵三块五块。去年双十一价格涨了15%因为海南台风把海底椰产量打七折。雪梨和海底椰搭配是因为雪梨水分足海底椰胶质多，煮出来汤水又甜又滑。数据说广东人年均喝三次雪梨海底椰汤，北方人喝的少但最近三年涨了40%。煲的时候要放冰糖炖一个钟头汤底会变浓稠，喝完喉咙不干不痒。雪梨海底椰煮的时间不能太长不然会出水太多，最好用砂锅小火慢炖。北方冬天喝要加两片生姜驱寒，南方夏天要少放冰糖。雪梨海底椰煮完汤底可以喝两天，剩下的海底椰晒干还能当零食吃。