饹馇用油封存的话，能放一个月左右。蝤蠓要阴凉干燥的地方存，大概能放半年。保存时得注意别沾水，否则容易坏。

因为饹馇的油封方法能有效隔绝空气，所以能放一个月左右。根据《中国面食保存指南》，油封面食保质期约30天。蝤蠓的话，干燥环境能抑制细菌繁殖，像北方农村存蝤蠓，湿度低于60%的情况下，保质期能达到180天。饹馇要是放太久，油会变质发哈喇味；蝤蠓存超过半年，腿会发软没用了。所以得看清楚保存条件，别随便放。