雪莲子一般每包50克卖8-12元，做甜品或饮品一人份用3-5克，算下来每人分到雪莲子成本0.24-0.4元。比如买10元一包的雪莲子，50克分给20人，每人平均分2.5克，按每克0.2元算，成本就是0.5元。但有些店会多放点，比如5克每人，那成本就要1元。

为啥是这个数？根据前年广州市场数据，雪莲子批发价每斤15-20元，换算每克0.3-0.4元。常见配方里，银耳莲子羹每人用5克，奶茶店用3克，所以成本差0.6-1元。比如用5克装，10元50克包，每人成本1元；用3克装，50克够16人用，每人0.375元。不过有些店会加糖或椰奶，雪莲子成本占比可能降一半。像某连锁奶茶店月销10万杯，雪莲子月均采购3000斤，按15元/斤算，每杯摊到0.45元。但小摊贩可能买散装，每斤12元，成本更低。所以具体要看用量和采购渠道，但基本都在0.3-1元之间。