饮料做好放冰箱一般能放3-5天要看有没有加糖或牛奶。要是加了糖分高的水果汁或蜂蜜，能多撑两天；要是加了牛奶、酸奶这些带蛋白的，最好三天内喝完。冰块结霜的冰饮得当天吃完，常温的饮料夏天最多放半天。

爱好者用大白话解释：冰箱冷藏温度是4℃左右，这时候细菌繁殖速度变慢但不会停止。糖分高的饮料能通过渗透压让微生物脱水死亡，比如含糖量10%的饮料能抑菌两天。牛奶里的蛋白质和脂肪是细菌的美食，常温下2小时就会滋生大量致病菌。根据《食品微生物学》数据，4℃环境下大肠杆菌每24小时繁殖一倍，三天后数量达到初始值的8倍，超过国家规定的5万CFU/g安全标准。冰块结霜是因为水分蒸发，冰饮表面结满霜层时，饮料实际已损失30%水分，口感变差还滋生霉菌。夏天常温饮料每过一小时就会流失15%水分，糖分浓度升高反而加速细菌繁殖，所以最好现做现喝。