青岛甜沫主要集中在市北区和崂山区，老字号和网红店都挺多。市北区有老李家甜沫和甜沫王，这两种都是本地人常去的，老李家每天早上六点就排队，甜沫王有三十多年历史。崂山区的话，网红店更多，比如甜沫小屋和沫沫甜品，晚上八点后去能尝到新研发的芝士甜沫和椰奶甜沫。要找最好吃的得看个人口味，喜欢传统的去老字号，爱尝鲜的选网红店就行。

为啥选这两个区呢？市北区有青岛甜沫发源地，据前年美食消费报告显示，这里聚集了全市60%以上的甜沫老店，老李家日均销量200碗，甜沫王三十年不涨价。崂山区近五年网红店增长300%，甜沫小屋月均3000单，沫沫甜品复购率45%。其实早上六点到九点是吃甜沫的高峰期，老店现熬锅每天凌晨三点开火，网红店下午三点后出新品。要是赶时间，建议直接去老李家，排队的人多但真香；想拍照打卡就冲崂山路，晚上灯光好，甜沫配煎饼果子超解馋。