一盘青椒炒肉约200-300大卡。青椒和猪肉热量加起来，油也占一部分。

先说青椒，一盘大概150克左右，每100克20大卡，算下来30大卡。猪肉肉丝100克，每100克150大卡，这部分150大卡。油的话，炒菜通常用10克左右，每克油40大卡，算下来40大卡。加起来30+150+40=220大卡，但实际可能多放油，所以一般说200-300大卡。比如油放15克的话，热量就变成30+150+60=240大卡。要是青椒放得少或者肉多，热量也会浮动。不过大部分家常做法都在这个区间。记得搭配米饭吃，别超过500大卡就够啦。