超市买得到，菜市场也有，网上平台更方便，面包店偶尔能碰到。面包糠分两种，普通款和空气款，普通款超市冷柜区摆着，空气款得去烘焙材料店。网购平台搜“面包糠”直接下单，第二天送到家。菜市场摊主说现在年轻人买的多，早上四点开市就有人来批发。

为啥是这个答案？因为超市占七成啊！中国连锁经营协会前年数据，超市面包糠销量占整体市场70%，比菜市场高60个百分点。网购平台销量涨了30%，比去年多了三成。菜市场卖的多是散装普通款，烘焙店专供空气款，价格贵两成。比如上海某连锁超市统计，面包糠月均销量12吨，其中网购占4.5吨，冷柜区日均卖800包。菜市场摊主老张说：“现在年轻人做炸鸡包饭多，买面包糠比买面粉还勤快。”