烤箱烤多久主要看面包种类和大小温度一般180到200度中间值比如吐司烤25分钟欧包30分钟法棍可能要40分钟表面金黄就行

为什么是这个时间呢温度太低面包内部不熟比如180度烤30分钟内部可能只有55度不够熟而200度烤20分钟内部能到68度刚好熟透根据数据高温能缩短时间但要注意别烤焦不同厚度影响时间比如法棍比吐司厚两倍所以多烤10分钟全麦面包吸水性强要延长5分钟用牙签戳不粘面糊就是熟了记得关火后别马上开烤箱让余热继续作用这样表面更光滑