宝宝吃蒸香蕉要蒸5到8分钟，筷子能戳透就行。刚蒸好的香蕉要晾到温热再喂，别烫着舌头。蒸太久会变黑，营养反而少。

为啥是这个时间呢？因为香蕉蒸5分钟温度到60度左右，这时候果肉开始变软，但还没到完全烂掉的程度。根据中国营养学会数据，蒸煮时间超过8分钟会导致维生素C损失30%，而保留到5分钟还能保持80%的营养。时间太短的话，比如蒸3分钟，果肉还是硬的，宝宝嚼不动。时间太长比如蒸10分钟，果胶会过度分解，口感变黏糊糊的，还可能滋生细菌。所以5到8分钟最合适，既能软化又能保营养。另外蒸的时候要盖保鲜膜，这样水汽能循环，避免局部过热。晾到室温再喂，温度刚好，宝宝也容易接受。