桃胶是桃树受伤后分泌的黄色胶状物质，所以盛产桃胶的地方要有大量桃树，气候要温暖湿润，土壤要肥沃，这样桃树才能长得好，分泌的树脂多，桃胶产量自然高。广东广西福建这些地方桃树多，因为那里气候温暖湿润，土壤肥沃，所以桃胶产量高，广东年产量占全国60%，广西30%，福建10%，所以大家买桃胶最好选这三个地方的。

广东广西福建这三个地方桃树多，因为它们地处亚热带，每年气温在20到30度之间，适合桃树生长。广东清远连山、广西贺州、福建漳州这些具体区域，桃树种植历史超过百年，土壤含水量高，PH值中性偏酸，这样的环境让桃树分泌的树脂更粘稠。数据显示广东清远连山每年产桃胶800吨，占全国总产量的一半以上，广西贺州年产量约300吨，福建漳州约100吨。之所以这三个地方产量高，是因为当地从2015年开始推广桃树种植补贴政策，每亩补贴500元，现在桃树种植面积比十年前扩大了3倍。同时这三个地方的加工厂从2018年到现在增加了47家，加工技术也升级了，所以桃胶质量比以前更好更干净。现在买桃胶认准这三个地方最靠谱，价格也实惠，广东的每斤30元左右，广西的28元，福建的25元，比其他地方的便宜两三块。