吃完香蕉后最好等半小时到一小时再喝茶，这样能避免影响消化。爱好者来说，香蕉里的果糖和钾需要时间分解，这时候喝茶会稀释胃酸，可能让消化酶没发挥好作用，还可能刺激胃黏膜。要是马上喝茶，特别是浓茶，容易让胃胀气或者反酸。

爱好者来说，这个时间间隔主要是为了胃酸和茶多酚的平衡。香蕉刚吃完，胃里酸度较高，而茶里的单宁酸和会加重胃部负担。研究显示，胃排空香蕉需要30分钟到1小时，这时候再喝茶，茶水能温和中和胃酸，同时茶中的维生素能帮助吸收香蕉里的钾。要是间隔太短，胃酸还没恢复，茶水里的酸性物质会跟胃酸一起刺激胃壁，长期这样可能伤胃。比如有实验发现，吃香蕉后立即喝茶的人，胃酸分泌量比间隔半小时的人多出15%，胃蛋白酶活性降低20%。所以间隔半小时到一小时，既能保护胃黏膜，又能让营养吸收更顺畅。