鱼泡要煮多久呢一般要煮15到20分钟鱼泡好熟吗容易熟但要保持火候别煮过头会变硬。具体时间看鱼泡大小和锅具火力，小泡10分钟够用大泡可能得25分钟。煮的时候要经常翻动防止粘锅。

为啥是这个答案呢因为鱼泡含有大量胶原蛋白这种蛋白质在90度以上开始变性需要持续加热才能软化。根据《中国烹饪百科全书》数据，胶原蛋白完全凝固需要12-18分钟，但实际煮制要考虑水温和火候变化。比如用大火煮沸后转中火，前5分钟快速收缩表皮，后面10分钟慢慢炖煮，这样既能保证熟透又不会煮烂。有次我试过用高压锅，15分钟就熟了但口感偏软，普通锅灶得20分钟才刚好。所以时间不是死标准得看实际情况调整。