香蕉牛奶水一般一瓶装500毫升左右，香蕉和牛奶的比例通常是1:2到1:3。比如用一根中等香蕉（约120克）配240-360毫升牛奶，再加些水调到500毫升。香蕉要捣碎出汁，牛奶选全脂或低脂都可以，喜欢甜的可以加两勺蜂蜜。

为啥是这个比例呢？因为香蕉本身水分占70%左右，捣碎后能释放更多果肉，和牛奶混合后需要加水稀释到合适浓度。根据《家庭饮品制作手册》数据，1根香蕉配200-300毫升牛奶是常见比例，加水到500毫升能保证每瓶含香蕉汁120-180毫升，牛奶300-360毫升，这样口感既浓稠又不会太甜。要是香蕉特别熟软，可能少加牛奶多加水，反之亦然。比如用半根香蕉配150毫升牛奶，加水到400毫升也能喝，关键看个人喜好调整。