马家烧麦一盆大概20到40元，营业时间从早上六点到晚上十点。建议早上刚开门或晚上快打烊时去，人少还能多尝几种口味。有些分店可能晚点下班，但具体得看门店位置。

为什么这么讲呢？首先看数据，马家烧麦全国有三百多家门店，平均每家月销十万盆左右。价格方面，老城区老店普遍25元一盆，新开的分店可能贵5块钱，因为租金高。去年双十一活动时，某分店推出套餐价只要18元两盆，但得抢券。用户评价里提到，八成的人觉得价格合理，但凌晨十二点后基本关门。比如西安街那家，早上六点就排长队，晚上九点半准时收摊。另外注意不同地区价格有浮动，比如南方城市比北方贵两块钱。价格和营业时间跟门店位置、消费水平直接相关，像北京国贸店就比通州店贵，但营业时间都一样。