吃完鱼胶吃完早餐最好间隔1到2小时，这样胃好受点。鱼胶炖得烂烂的，粘稠质地会延缓胃排空速度，如果马上吃早餐容易胀气。

因为鱼胶质地粘稠，吃完后胃需要时间分解胶体物质。医学研究显示，流质食物在胃里停留时间比固体长30%左右，像鱼胶这种半流质食物大概需要1.5到2小时才能完全排空。营养师建议消化不良的人等2小时再吃早餐，避免加重胃负担。比如早上7点吃完鱼胶，最晚8点半再喝粥或吃包子。但要是吃的是软烂的粥类早餐，间隔1小时也行。要是饿得慌，可以喝点温水或者吃个苹果，既能缓解饥饿又不影响消化。记住这个时间点，胃才会舒服。