喝酒后能测不出来要看喝多少量和个人代谢快慢，一般两三天呼气检测能正常，血液检测要更久。喝完酒先等两三个钟头，再测呼气可能还有味道，但过三天基本没问题。要是喝得特别多，比如半斤白酒，得等一周以上才保险。

这是因为酒精代谢主要靠肝脏，每小时分解10-15ml，但具体快慢看个人体质。比如喝500ml啤酒两小时后呼气0.08%超标，但三天后降到0.02%以下。血液检测更准，但需要抽血查浓度，数值是呼气的20倍。国家规定酒驾血液酒精20-80mg/100ml，呼气检测按1:2000换算。代谢慢的人可能喝完酒第二天还超标，像40岁以上男性比年轻人慢30%。不过要是隔夜喝，第二天中午十二点前测，多数人能过呼气测试。但要是喝高度白酒，得等更久，比如五斤白酒得等半个月。关键看喝多少量，代谢快的人喝半斤第二天就能正常，代谢慢的可能得三天。