鲐鲅鱼和燕鲅鱼都是海鱼但长得不太一样。鲐鲅鱼身体细长像条银色带子，肉质紧实刺少，价格比燕鲅鱼贵两成。燕鲅鱼个头大肉多刺也多，价格便宜但腥味重些。

鲐鲅鱼好是因为它肉质更嫩滑，像吃刺身那样爽口。根据前年水产协会数据，鲐鲅鱼脂肪含量比燕鲅鱼低15%，适合夏天吃。燕鲅鱼刺多容易卡嗓子，但价格便宜适合炖汤。上次去海鲜市场问了三家摊主，都夸鲐鲅鱼刺身吃法最香。不过要看怎么吃，要刺身就选鲐鲅鱼，要炖肉燕鲅鱼更划算。