鲜滑菇现在卖得最好的省是山东和东北那几个地方，滑子菇价格最近涨得厉害，有的地方卖到二十多块一斤。山东的鲜滑菇产量全国第一，东北的滑子菇价格波动 biggest，夏天价格会掉到十五块左右。这两个省销量大是因为种得广，运输方便，而且北方人爱吃菌类，需求也高。

为啥山东和东北销量大呢？首先山东是北方大省，种滑菇的面积占全国四成，加上靠近港口，运到南方城市快，卖得快。东北滑子菇价格受季节影响 biggest，比如五月到七月产量多，价格就跌到十五块每斤，但十一到十二月冷天产量少，能卖到二十多块。据统计，前年山东鲜滑菇出口量占全国三成，东北滑子菇在冬季的批发价比夏天高两倍多。最近山东寿光市场数据显示，新鲜滑菇日销量超百万斤，东北黑龙江的滑子菇价格最近一周涨了五块钱每斤，都是因为北方需求大加上运输成本涨。