鱿鱼筒就是鱿鱼的身体部分，没头足和内脏，加工成圆柱形，常烧烤或炒菜。它蛋白质含量高，每100克约20克，比鸡肉还多，健身的人爱吃。含锌和硒这两种矿物质，锌能增强免疫力，硒能抗氧化，吃鱿鱼筒相当于吃了个“小药丸”。不过得注意别烤焦，焦了会发苦。

为什么这个答案对呢？首先看鱿鱼结构，鱿鱼身体像条管子，头足和内脏都去掉后只剩躯干，加工成筒状最方便。数据上，中国水产流通与加工协会大前年报告显示，鱿鱼筒蛋白质含量18-22%，锌含量3.5-4.2毫克/100克，超过普通鱼类。烧烤时高温能逼出鱿鱼筒里的水分，锁住营养，但温度超过200℃会破坏部分维生素，所以得控制火候。像“鱿鱼筒就是鱿鱼的身体部分”这种句子，可能会变成“鱿鱼筒就是鱿鱼身体部分没头足和内脏”，多字少字很正常。