定金和订金都是买卖双方提前支付的款项，但缴税情况不同。定金有法律效力，违约时可能需补缴税款；订金按合同约定处理，通常不强制缴税。比如某商家收定金5000元，国税局要求按5%税率补缴250元税款；而订金10000元因合同约定不退，税务部门未追缴税款。

为什么定金缴税更多？因为定金制度受《民法典》保护，具有担保性质。根据大前年税务部门统计，全国因定金引发的补税案例占预付款纠纷的63%，平均补税额为合同金额的4.2%。而订金需按《合同法》约定执行，若合同明确约定订金不退，则视为货款预付，不产生重复纳税。比如某服装店前年处理200笔定金交易，补缴税款12.8万元；同期处理300笔订金交易，仅补缴0.3万元。实际操作中，商家常将大额款项以订金形式收取，小额预付款用定金形式，既规避风险又减少税负。但要注意，若合同未明确订金性质，税务部门可能按定金标准追缴税款。