鲜榨西红柿汁一杯大约200到300毫升，适合成年人。富含维生素C和番茄红素，能帮助消化、增强免疫力，还能抗氧化延缓衰老。喝完可能感觉胃里暖乎乎的，特别适合夏天解暑或者饭后喝。不过要注意新鲜度，放久了会酸。

其实这个量是看个人胃容量来定的，200毫升相当于普通纸杯大小，300毫升接近保温杯盖子高度。根据中国营养学会数据，每100克西红柿汁含14毫克维生素C，相当于半个柠檬的量。番茄红素含量约0.5毫克，每天喝两杯相当于吃掉三个中等大小西红柿。喝的时候最好搭配少量橄榄油，这样脂溶性营养素吸收率能提高3倍。比如早上喝200毫升加两滴油，中午再喝一杯，下午就不会犯困。但胃不好的人要控制量，喝多了容易胀气。西红柿汁里的果胶对肠道好，但空腹喝可能刺激胃黏膜，建议饭后半小时饮用。