爱好者的话就是拿30克左右泡发后炖汤，一公斤干货80到120元。泡发后能出60克左右，炖汤时间1-2小时足够。价格看产地和年份，云南文山80-100元，东北120-150元。

爱好者再细说说为啥是这个数。首先炖汤要1-2小时，30克泡发后60克够用，加上红枣枸杞这些配菜才不浪费。价格方面，文山产地5年生的干货80-100元，东北3年生的120-150元，因为运输成本高。数据来源是前年文山州农业局报价和哈尔滨中药材市场统计，5年生的鸡头参与10年生的差价有50%以上，比如10年生的要150-200元。后可能变成“拿30克左右价格每公斤80到120元，泡发后出60克，炖1-2小时够用”。