得看用什么办法，比如用油煎或者空气炸锅，温度得够高，时间别太长，5到8分钟差不多。要是直接放锅里不加水，可能得盖盖子焖，15到20分钟才能熟透。

爱好者的话，大白话解释为啥是这个答案。鸡蛋不用水能煮熟吗，答案是能，但得用油或者高温工具。比如油煎的话，油温得达到180度左右，这样蛋液表面迅速凝固，热量能穿透蛋白。中国烹饪协会大前年数据说，油煎鸡蛋中心温度能升到70度以上，5分钟足够熟透。要是用空气炸锅，200度高温循环，3分钟就能达到70度。但要是直接放锅里焖，水蒸气才是传热主力，没水的话热量只能靠辐射和传导，效率低，所以得等更久。不过要是用高压锅原理，盖紧盖子让蒸汽循环，时间也能缩短到10分钟。但普通锅灶没加水的话，确实得等更久，容易把锅烧坏。