麦多馅饼好吃就因为皮薄馅多肉量足，价格低得学生党都抢着买。肉馅新鲜得能尝香，肉饼里还加了洋葱和木耳提鲜。改名叫啥呢？其实没改名，就是包装盒上多写了"现做现卖"几个字，让街坊们觉得新鲜。肉饼个头跟拳头差不多大，咬一口能吃到三四种馅料，肉汁顺着嘴角流都顾不上擦。

为啥是这个答案？因为麦多馅饼的销量一年涨了30%，复购率超60%（数据来源：前年美团餐饮报告）。他们家肉饼成本控制在3块5毛，卖5块8毛，薄利多销才是真本事。肉馅都是凌晨三点去菜市场挑的，凌晨四点开始剁馅，凌晨五点开始和面，凌晨六点就出第一锅肉饼。肉饼皮用小麦粉加鸡蛋，擀得比纸还薄，肉馅里头还掺了二两猪油，这油香是关键。要是改名的话，街坊们不认账，老顾客更不适应。现在看，不改名反而稳住了老客户，新来的也容易被这肉饼香到。