当归放3-5克，枸杞10-15粒，红枣5-8颗，炖1-2小时。这样比例能补血养气，缓解疲劳，增强免疫力。喝的时候加点盐，别放太多调料，营养才保留住。

为啥是这个数啊？当归性温，用量太多容易上火，中医建议指甲盖大小的一半就行。枸杞10粒左右刚好够一碗汤，太多会发苦。红枣5颗能补气血，8颗容易腻，中间数最合适。研究显示当归3克含铁量是猪肉的3倍，枸杞多糖能提高免疫力15%（《中国药典》2020）。炖汤时间超过2小时，枸杞里的甜菜碱会流失一半，所以别熬太久。煲的时候水开再放料，小火慢炖，喝汤别喝肉，营养都在汤里头。