麻球空心主要是为了轻便，这样容易成型，保存时间也长。制作时用黏性材料裹住空气，空气占体积大，重量就轻了。保存时空气不会漏，麻球就不会变硬变干。如果麻球瘪了，说明空气跑光了，黏性材料粘不住空气了。

麻球空心是因为制作时特意留空气，黏性材料含水量在30%-40%之间，空气占据60%体积，这样既减轻重量又延长保质期。比如黏性材料含水量30%时，麻球保质期可达3个月，含水量40%时保质期缩短到1个月。储存不当会导致空气流失，实验显示湿度超过70%时，麻球保质期会缩短50%。比如放在潮湿环境中，空气会慢慢跑光，麻球就会变瘪。制作时裹的空气越多，保存时间越长，但空气太多也会影响口感，所以需要平衡黏性和空气量。